新潟大学フード＆ヘルスイノベーション共創センター
食と健康を通じて、人々のウェルビーイングと持続可能な未来を創造する
To create well-being for people and a sustainable future through food and health
組織概要
近年の食料安全保障や健康志向の高まりを背景に、新たに「フード＆ヘルスイノベーション共創センター」を設置し、先端研究、地域産業支援、人材育成の三機能を担う体制を整備しました。
- 先端研究部門
- グローバルレベルの先端研究を推進
- 地域協働研究部門
- 地域産業創生の駆動力となる研究を推進
- 地域人材育成部門
- 地域産業創生に貢献する人材育成を推進
