第13回大学生のための食育セミナー「毎日、野菜とってますか？」

食育セミナーのご紹介

新潟大学地域連携フードサイエンスセンターでは、大学生向けの食育セミナーを定期的に開催しています。
食育セミナー当日の様子をご紹介します。

当日のプログラム

開会 14:00-14:05
挨拶 14:05-14:10

カゴメ株式会社 家庭用営業三部二課 課長 山田 剛之 氏

講演「野菜の魅力と上手な食べ方」〜体験！野菜のある生活〜 14:10-15:10

カゴメ株式会社イノベーション本部 自然健康研究部 砂堀 諭 氏

クイズ大会 15:30-16:00

講評 16:50-

教育学部 准教授 山口 智子

受付時に行った野菜摂取アンケートの結果と、大学生協の食堂で野菜を摂取するコツについて

閉会挨拶

地域連携フードサイエンスセンター長 西海 理之

学生の感想から

• 野菜が本当に健康によいものなのだと痛感しました。野菜への考え方がずいぶんと変わった。
• 野菜を積極的に摂取していきたいです。

など